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山东文登建成胶东半岛最大河豚鱼养殖基地
时间: 2013-11-25 10:19  来源: 未知  作者: admin  点击:
 
  文登市南临黄海,海岸线全长155.88公里,拥有滩涂总面积102.67平方公里,15米等深线以内浅海面积292.7平方公里,拥有6.4万亩虾池,经过改造,在中高潮区有大量虾池适宜河豚鱼生长,文登市因势利导,大力开展河豚鱼养殖。目前,养殖面积已达到1.5万亩,成为胶东半岛最大的河豚鱼养殖基地。
  
  河豚鱼是具有海江洄游习性的底栖鱼类,其肉味鲜美,营养丰富,每百克鱼肉中蛋白质含量达18.7克,比黄鱼、草鱼等经济质量高,而脂肪含量仅0.26克,是鱼类中脂肪含量最低的一种。体内含有丰富的维生素以及硒、锌等多种有益的微量元素。从河豚体内有毒部位提取的河豚毒素(ttx)是一种天然的高级麻醉剂,具有极高的医疗价值,国际市场售价高达每克5万美元。由于受到环境恶化和滥渔酷捕等诸多因素的影响,河豚鱼资源急剧下降,天然捕捞量已不能满足日益扩大的市场需求,而通过人工养殖来缓解市场供需之间的矛盾,是一条切实可行、势在必行的途径,对保护资源和开展高效创汇渔业有着重要意义。
  
  文登市除拥有得天独厚的自然条件外,还拥有重点经营河豚鱼出口贸易的骏马水产食品有限公司等水产龙头企业,这些企业拥有水产品进出口权和无公害水产品产地、产品资格证书等相关证书,其生产的河豚鱼主要销往韩国和日本,年出口量达4000吨。目前,我市立足本地实际,以骏马水产食品有限公司等水产龙头企业为依托,进行大面积河豚鱼养殖,同时严格按照无公害河豚鱼养殖技术规范标准进行养殖,确保出产的河豚鱼质量符合国际标准,力争实现年出口交货值8000万元的目标。
 
 
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